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Na antiga sede do jornal A Tarde, o Grupo Fasano instalou seu primeiro hotel em um edifício tombado. O projeto é de Isay Weinfeld.
Em 12 de março de 1930, quando completava 18 anos, o jornal A Tarde inaugurou sua primeira sede própria. Fundado em 1912 por Ernesto Simões Filho, advogado nascido em Cachoeira, no Recôncavo, o diário ganhou um edifício Art Déco de frente para a Praça Castro Alves, com vista para a Baía de Todos os Santos.
Durante 45 anos, foi dali que o jornal acompanhou a vida de Salvador. Gerações de jornalistas passaram pelo prédio, que também ficou na memória de quem frequentava a praça, especialmente durante o Carnaval. Em 1975, a redação mudou para o Caminho das Árvores, e o imóvel perdeu sua função original.
Hoje, o letreiro de A Tarde continua na fachada. Desde dezembro de 2018, divide espaço com o nome Fasano. O hotel é o sétimo endereço do grupo e é sua primeira operação em um edifício tombado. A escolha do imóvel trouxe um desafio particular: adaptar uma antiga sede de jornal às exigências de um hotel de luxo sem apagar as marcas de sua história.
Sete anos de obra
Reconhecido pelo Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural da Bahia (IPAC) como Bem Cultural da Bahia, o edifício passou décadas sem uma ocupação compatível com sua importância. A transformação em hotel exigiu um trabalho de restauro que levou cerca de sete anos.
A obra precisou conciliar a preservação dos elementos originais com a instalação de infraestrutura contemporânea, incluindo tratamento acústico, áreas de lazer e serviços. O hotel tem 11 andares, 70 apartamentos, restaurante, adega climatizada, rooftop e três salas de reunião.
O sotaque baiano de Isay Weinfeld
Responsável por outros projetos do Grupo Fasano, Isay Weinfeld encontrou em Salvador um contexto diferente dos demais hotéis da marca. A proposta era incorporar referências locais sem recorrer a elementos decorativos que reproduzissem a imagem mais conhecida da Bahia.
O primeiro passo foi preservar o que já existia. No lobby, pisos e paredes mantêm os revestimentos originais em mármore Carrara e granito Verde Alpe.
A decoração acrescenta madeiras escuras, tecidos em tons de azul, linhos e rendas. O resultado mantém a identidade visual do grupo, mas incorpora materiais e referências associados à tradição baiana.
A sala da presidência virou suíte
Os 70 apartamentos têm entre 26 m² e 75 m². Nos corredores, o passado do edifício ainda aparece nas portas originais e nas bandeiras de vidro que, antes, permitiam a entrada de luz nas salas do jornal. Hoje, essas estruturas funcionam como luminárias.
A suíte 106 tem uma história particular. O espaço abrigava a sala da presidência de A Tarde, de onde o jornal foi conduzido durante décadas. O restauro preservou o piso de taco, os painéis de jacarandá e os ornamentos de gesso, recuperados peça por peça.
Os quartos receberam tratamento acústico nas portas e janelas, uma solução importante para quem se hospeda no centro histórico. Apesar do movimento da Praça Castro Alves, o ambiente interno é silencioso. A decoração acompanha a paleta do lobby, com tons de azul, madeira escura e tecidos naturais.
A Baía de Todos os Santos do 11º andar
Se os andares inferiores mantêm referências ao passado do edifício, o último pavimento é dedicado à paisagem. O rooftop oferece vista para a Baía de Todos os Santos, um dos elementos centrais da história de Salvador desde a fundação da cidade, em 1549.
A piscina, revestida em granito Azul Bahia, fica cercada por um deck de madeira. O mesmo andar reúne bar, spa e academia. No fim da tarde, o espaço recebe os hóspedes para contemplarem o pôr do sol sobre a baía.
Itália com moqueca
O restaurante do hotel é o Gero. Criado em São Paulo em 1994 como uma proposta mais descontraída da cozinha italiana do grupo, o restaurante chegou a Salvador com seu repertório tradicional e incorporou pratos da culinária local.
Moquecas de peixe, camarão e mista, bobó de camarão e cocada de forno aparecem ao lado de massas e risotos. A cozinha está sob o comando do chef Bahia Brito, que trabalha nos restaurantes do Grupo Fasano há mais de três décadas.
O salão ocupa cerca de 250 m² e tem pé-direito de 4,7 metros. O teto original dos anos 1930 foi restaurado, enquanto as paredes receberam revestimento de palha de bananeira. No bar central, com tampo de latão e banho de níquel, estão lustres feitos a partir de antigas peças da fabricação de açúcar, uma referência ao ciclo econômico que marcou o Recôncavo.
Moquecas de peixe, camarão e mista, bobó de camarão e cocada de forno aparecem ao lado de massas e risotos. A cozinha está sob o comando do chef Bahia Brito, que trabalha nos restaurantes do Grupo Fasano há mais de três décadas.
O salão ocupa cerca de 250 m² e tem pé-direito de 4,7 metros. O teto original dos anos 1930 foi restaurado, enquanto as paredes receberam revestimento de palha de bananeira. No bar central, com tampo de latão e banho de níquel, estão lustres feitos a partir de antigas peças da fabricação de açúcar, uma referência ao ciclo econômico que marcou o Recôncavo.
Seu endereço era o Brechó do Cabral, um casarão histórico transformado em espaço de convivência, que se tornou ponto de encontro de artistas, boêmios e moradores, e ele participou ativamente dos debates sobre o futuro do centro histórico.
A relação com o Fasano começou em 2020, quando o hotel lançou o projeto Fasano Salvador Convida, abrindo o lobby para artistas e criadores da cidade. Chico foi o primeiro convidado. Suas obras também passaram a integrar o Gero, onde formam uma galeria de cores e formas.
SERVIÇO
Hotel Fasano Salvador
Praça Castro Alves, 5 – Centro Histórico, Salvador (BA)
+55 71 2201-6300 · ssa@fasano.com.br
fasano.com.br · @fasanosalvador